CÁCH ƯỚP BÒ NƯỚNG NGON ĐÚNG CÁCH

CÁCH ƯỚP BÒ NƯỚNG NGON ĐÚNG CÁCH 

Bò nướng là một món ăn ngon và thông dụng trong các bữa tiệc cuối tuần. Việc ướp thịt bò cũng khá quan trọng, bởi nếu bạn không biết cách ướp cho đúng thì thịt bò khi nướng sẽ không có vị ngon, không vừa ý, không giống như ta ăn trong các nhà hàng.

Thịt bò Kobe là một loại thịt bò thượng hạng hiếm có và được mệnh danh là một trong những món ăn đặc sản đầy dinh dưỡng đến từ Nhật Bản. Đây cũng chính là sản phẩm có mức giá đắt đỏ bởi hương vị thơm ngon, cách nuôi dưỡng độc đáo và dưỡng chất dồi dào. Thitbowagyu.com tin chắc rằng quý khách sẽ bị chinh phục từ hương vị của chúng trước những món ăn vô cùng quyến rũ được chế biến từ thịt bò Kobe.  

Bạn là người thích ăn đồ nướng, đặc biệt là thịt bò ! Nhưng bạn lại không biết cách ướp thịt nướng như thế nào cho ngon. Vậy thì bài viết này sẽ giúp cho các bạn biết cách ướp các gia vị như thế nào vào thịt bò cho ngon.

Thịt bò Kobe nổi tiếng như thế nào? 

Thịt bò Kobe không tự nhiên mà chúng được xem là loại thịt bò đắt đỏ trên thế giới. Thậm chí có vài thời điểm giá tiền để mua thịt bò Kobe có lúc lên đến vài triệu đồng/kg. Nếu biết được nguồn gốc, xuất xứ cũng như cái tên thịt bò Kobe ra đời như thế nào bạn sẽ bất ngờ lắm đấy. Thịt bò Kobe là nguồn thực phẩm đạt chuẩn an toàn vì sức khỏe con người đến từ Nhật Bản với cách chăn nuôi như nghe nhạc thư giãn, nguồn thức ăn được chăm chút kĩ càng, được chăm sóc và khám sức khỏe định kỳ,…

Chất lượng thịt bò Kobe là điều chúng ta không thể bàn thêm được nữa bởi độ thơm ngon hảo hạng, hương vị không trộn lẫn vào đâu được và hoàn toàn khác biệt so với bất kì loại thịt bò nào khác. Dù có giá bán khá cao và là hàng nhập khẩu nhưng người tiêu dùng vẫn không bỏ qua, sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để được thưởng thức được hương vị độc đáo của nó. 

Tuy nhiên, do độ HOT cùng với tính chất nhập khẩu của chúng để có thể mua được miếng thịt bò Kobe đạt chất lượng cũng như chính hãng bạn nên đến những siêu thị lớn hoặc những địa điểm chuyên cung cấp thịt bò Kobe Nhật nổi tiếng đã có chỗ đứng lâu năm, uy tín trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh và được nhiều khách hàng tin dùng như Thitbowagyu.com.

Những món ngon được chế biến từ thịt Kobe   

Với hương vị độc đáo của bò Kobe thì không thiếu những cách kết hợp từ đơn giản đến phức tạp để đem chúng đến gần hơn với người dùng. Thịt bò Kobe được các đầu bếp hàng đầu sáng tạo thành nhiều món ăn khác nhau từ đó mà chúng rất thịnh hành và được ưa chuộng. Nhưng dù bò Kobe được chế biến theo phương thức nào, món ăn ra sao thì chúng vẫn giữ được vị ngọt đậm đà khó cưỡng và hương thơm quyến rũ đọng lại trong lòng của người thưởng thức. Các món ăn được yêu thích nhất từ thịt bò Kobe thường là:

• Thịt bò Kobe tái chanh
• Thịt bò Kobe nhúng giấm
• Thịt bò Kobe cuộn phô mai nướng
• Thịt bò Kobe nướng tiêu
• Thịt Bò Kobe làm beefsteak
• Thịt bò Kobe nấu lẩu chua ngọt...

Bạn cũng có thể tham khảo phương thức làm món bò kobe nướng >> tại đây

Những món ăn mà Thitbowagyu đã gợi ý ở trên có thể được sử dụng riêng lẻ, hoặc quý khách hàng có thể kết hợp với nước chấm và rau ăn kèm. Tùy vào khẩu vị và sở thích của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp nhất để đem đến nhiều dưỡng chất và năng lượng.   

CÁCH ƯỚP BÒ NƯỚNG NGON ĐÚNG CÁCH

Để ướp ngon thì ta nên chọn đúng gia vị và gia vị phải ngon chất lượng thì khi ướp thịt mới ngon. Đầu tiên ta cần chuẩn bị những gia vị sau: 

• Hành tím : ta nên chọn những loại hành ta củ nhỏ nhiều nhánh, đây là loại hành thơm hơn các loại hành khác. Bạn chỉ cần 2-3 củ hành tím loại vừa là đủ.
• Tỏi : cũng như hành tím, ta nên chọn những loại có tép tỏi nhỏ vì sẽ thơm hơn. Số lượng cần là 2-3 tép.

• Sả : nên lựa những cây sả non, nhỏ , không cần phải quá to. Khi ướp chỉ cần dùng 2-3 cây sả là đủ.

• Dầu hào : bạn nên mua ở các siêu thị thì dầu hào sẽ chất lượng hơn, tránh những loại trôi nổi không nhãn. Tùy vào số lượng thịt mà lựa chọn chai lớn hay nhỏ. 

• Bột quế : sử dụng bột quế sẽ giúp cho món nướng bắt mắt hơn và hương vị thơm ngon hơn. Chúng ta chỉ cần khoảng 30-50 gram tùy vào số lượng thịt.

• Hạt điều : hạt điều dùng để thắng dầu sẽ giúp cho thịt khi nướng không bị khô, giúp có màu đỏ đẹp. Bạn chỉ cần một lượng nhỏ là đủ ( 50-60gram )
• Và các gia vị khác : bột ngọt, hạt nêm, tiêu, muối, nước mắn

Bắt tay vào ướp thịt nào !

Đầu tiên chúng ta sơ chế các loại gia vị đã chuẩn bị :

• Hành, tỏi: các bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó chúng ta băm nhỏ hành tỏi ra và cho chung cả hai vào một chén.

• Sả: chúng ta loại bỏ phần bẹ già trên cây sả, sau đó rửa sạch và băm nhỏ ra. Cho sả chung vào chén hành tỏi.

• Hạt điều: chúng ta bắt một chảo dầu vừa phải lên bếp, đun cho nóng. Sau đó cho lượng hạt điều chuẩn bị sẵn vào, chúng ta ngào hatf điều cho ra màu như ý muốn. Sau đó cho ra chén, cho thêm dầu hào vào trộn đều. 

• Sau khi tất cả đã sơ chế xong chúng ta trộn đề tỏi hành, sả và dầu điều lại với nhau, chuẩn bị ướp thịt bò. 

Với thịt bò để ướp ngon và nướng không dai thì ta nên sắt các lát mỏng 0.5 cm, làm vậy bò sẽ mau thấm gia vị và khi nướng mau chín không bị dai.

Dùng bao tay để lấy những miếng bò nhúng vào hỗn hợp dầu điều vừa nảy. Nhúng lần lượt từng miếng bò rồi chúng ta cho ra một cái dĩa. Rồi thêm một lần vậy nữa để thịt có thể thấm đều. Chúng ta ướp để tầm 20-30p cho thịt thấm đều.

Vậy là ta đã ướp được những miếng bò đúng cách để nướng rồi. Chúc các bạn thành công. Hoặc các bạn có thể mua những chai sốt ướp gia vị tại cửa hàng Thực phẩm sạch HD. Những chai sốt này đã đầy đủ các gia vị được làm sẵn bạn chỉ việc ướp vào thịt và nướng thôi.

Ngoài ra, quý khách hàng cũng có thể đặt hàng online thông qua website chính thức: Thitbowagyu.com. Quý khách chỉ cần đăng nhập và để lại thông tin, đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ tiến hành giải quyết đơn hàng nhanh chóng.

Quý khách hàng cần lấy số lượng lớn (Sỉ) thịt bò Kobe vui lòng liên hệ hotline hoặc gửi email cho chúng tôi qua mail Kinhdoanh@hddvn.com , để nhận được báo giá bò Kobe tốt nhất.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng

Hotline: 08.333.000.55 - 0944.6666.00

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0918.680.111.

- CH3: 1164 Phạm Văn Đồng, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0833.929.828.