THỊT NẠC LƯNG BÒ WAGYU A5 LIỆU CÓ PHẢI LÀ PHẦN THỊT ĐẮT NHẤT THẾ GIỚI

1. Thịt nạc lưng bò Wagyu A5 đắt nhất thế giới?

Từ quan điểm ẩm thực, thịt bò Wagyu là một trong những loại thịt bò đắt nhất thế giới. Loại thịt bò này có nguồn gốc tại Nhật Bản nên có tên là thịt bò cẩm thạch Nhật Bản. Các vân mỡ trên miếng thịt tạo nên hoa văn trên giống như các đường vân của đá cẩm thạch. 

1.1 Đặc điểm vượt trội, nổi bật của thịt bò wagyu A5

Thịt nạc lưng bò Wagyu A5 đắt nhất thế giới

Các vân cẩm thạch trên phần thịt bò Nhật Bản này là đặc tính chính của thịt bò Wagyu. Nói cách khác, đó chính là chất béo xen lẫn trong thịt, là phần sẽ tạo ra hương vị thơm ngon và độ mềm tuyệt vời cho miếng thịt.

Chất béo trong thịt bò Wagyu rất có lợi bổ sung cho sức khỏe. Theo các nhà khoa học, chúng có khả năng ngăn chặn và phòng chống ung thư và ngăn ngừa sự hình thành cholesterol xấu trong cơ thể. 

1.2 Phương pháp nuôi giống bò Wagyu Nhật có gì đặc biệt? 

Để có được thịt bò Wagyu ngon, Thịt nạc lưng Wagyu A5 ngon buộc giống bò này phải được nuôi theo một chế độ ăn uống đặc biệt, có 1 không 2. Theo đó, bò wagyu được ăn loại thức ăn bổ dưỡng như lúa non, cỏ tươi.  Uống nước được chiết xuất rất tinh khiết, uống bia và được mát xa, chải lông trong khi ăn,... 

“Phong cách chăn nuôi tạo ra sự khác biệt”, vì vậy mà việc nuôi bò Wagyu độc đáo này của Nhật Bản chính là để giảm thiểu sự căng thẳng nhất cho bò.  

Vâng, đó là lý do thịt bò Wagyu, Thịt nạc lưng bò Wagyu A5 là một trong những loại thịt bò giá trị cao nhất thế giới

2. Nguồn gốc Bò Wagyu và bò Kobe

Bò Wagyu là giống thịt bò đắt nhất thế giới đã phổ biến ở Nhật Bản, ở trên khắp bán đảo Triều Tiên từ thế kỷ thứ II. Mục đích là dùng bò để kéo cày cho việc trồng lúa, thồ hàng. Người dân bị cấm giết mổ bò Wagyu bởi nó rất quan trọng trong nền công nghiệp Nhật thời đó. 

Những con bò đực đầu tiên của giống bò Wagyu được nhập khẩu đến vùng Shikoku. Vì có địa hình đồi núi khó khăn làm cho việc nhập gia súc đã bị hạn chế, thêm vào đó là tiến độ chậm chạp nên khiến cho các vùng chăn nuôi bò Wagyu bị cô lập. 

Theo thời gian, chính vì sự cô lập này đã tạo ra các loại thịt bò Nhật Bản khác nhau, Nhưng chất lượng của thịt không khác, vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng khác biệt với tất cả các giống bò nào trên thế giới. Khi văn hóa phương Tây du nhập ồ ạt vào Nhật Bản, loại thịt bò trứ danh này được khai thác làm thực phẩm, tuy nhiên sản lượng đàn bò này vẫn rất thấp. 

Thực tế, cũng nên cân nhắc lại rằng, Thịt bò Wagyu còn được gọi là "bò Kobe" đó là do sự nổi tiếng của loại bò này đến từ thành phố Kobe, Nhật Bản. Bò Kobe được gọi khi bắt đầu từ Thế chiến thứ II, khi những người lính trở về từ Nhật kể rằng họ đã ăn món thịt ngon nhất thế giới ở thành phố Kobe.

3. Thịt bò đắt nhất thế giới giá bao nhiêu? Giá bò Wagyu A5

Thịt bò Wagyu là loại thịt bò có giá đắt nhất thế giới, có thể lên tới 600 USD/1kg; Và những con bò trưởng thành rất có thể được bán với mức giá bán wagyu A5 price là 30.000 USD.

Giá bò Wagyu A5 tại shop: 5,500,000 đ/kg. Để được tư vấn chi tiết về thịt nạc lưng bò Wagyu A5 hoặc cần được tư vấn kỹ hơn về loại thịt bò đắt nhất thế giới này, bạn có thể liên hệ với thitbowagyu theo số Hotline:  0911.929.828 để chúng tôi được tư vấn kỹ hơn!

Để đánh giá thịt bò Wagyu và bò Kobe, có 2 tiêu chuẩn: Sản lượng và chất lượng thịt. Trong đó thì A B C là tiêu chuẩn về sản lượng; 1->5 là tiêu chuẩn về chất lượng; Gồm có 15 cấp độ đánh giá từ C1 đến A5. 

Thịt bò Wagyu  loại cao cấp cũng sẽ được đánh giá nghiêm ngặt theo 15 mức từ C1 đến A5; Trong mức A5 còn có các mức từ No8 đến no 12.

4. Cách chọn lựa, cách chế biến Thịt nạc lưng bò Wagyu A5

Khi mua nạc lưng bò Wagyu A5, để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua thịt đã cắt sẵn tại thitbowagyu.com. Khi đó bạn được shop chọn miếng thịt có nhiều đốm mỡ giắt bên trong- đây là dấu hiệu của loại thịt có chất lượng cao, loại bò được vỗ béo tốt, đảm bảo độ mềm và hương thơm lẫn vị tốt nhất.

Thịt bò Wagyu là một loại thịt bò thượng hạng

Thịt bò Wagyu là một loại thịt bò thượng hạng, giá trị dinh dưỡng cao. Theo đó là có độ mềm thơm đặc trưng, tan chảy thơm như bơ tan dần trong miệng. Một khi được kết hợp với các loại nguyên liệu và cách chế biến tinh tế từ các đầu bếp điêu luyện, chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Nếu bạn trổ tài nấu nướng thịt nạc lưng bò Wagyu A5 tại nhà, bạn không nên cắt quá dày hoặc quá mỏng. Khoảng chừng từ 1-2cm là vừa. Nếu cắt quá mỏng làm bạn sẽ rất khó chế biến. Là vì bạn sẽ khó xác định thời điểm thịt vừa chín tới theo ý muốn. 

Nếu bạn thấy tại các nhà hàng chuyên về wagyu steak, bít tết có thể cắt miếng thịt nạc lưng bò wagyu A5 dày tới 4-5cm, và tất nhiên việc chế biến một miếng thịt Wagyu dày như vậy đòi hỏi kỹ thuật rất cao.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng

Hotline: 08.333.000.55 - 0944.6666.00

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0918.680.111.

- CH3: 1164 Phạm Văn Đồng, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0833.929.828.