Bò Wagyu Úc: Tạo Nên Thực Phẩm Đẳng Cấp Với Hương Vị Tinh Tế

Khi nhắc đến thực phẩm đẳng cấp, người ta thường nghĩ ngay đến caviar, truffle, hay foie gras. Nhưng chỉ cần một miếng bò Wagyu Úc nướng tái, mỡ tan nhẹ như kem, hương thơm bơ sữa quyện cùng mùi hạt dẻ rang – bạn sẽ hiểu vì sao đây chính là “viên kim cương đỏ” của thế giới ẩm thực.

Vì Sao Wagyu Úc Là Biểu Tượng Của Sự Đẳng Cấp?

1. Kết cấu “tan trong miệng” hoàn hảo

• Marbling MB 6–9+ (có lô Fullblood lên MB 12) → mỡ tan ở 25°C
• Khi cắt, từng đường vân mỡ trắng tuyết lấp lánh như hoa tuyết rơi
• Chỉ cần chạm đầu lưỡi, thịt tự tan ra mà không cần nhai nhiều

2. Hương vị tinh tế, đa tầng

• Mùi đầu tiên: thơm bơ sữa nhẹ nhàng
• Giữa: ngọt thanh của ngũ cốc rang + cỏ khô
• Hậu vị: kéo dài 30–40 giây, thơm hạt dẻ và bơ cháy→ Không ngấy như một số dòng béo đậm, mà vẫn “sạch sẽ”, thanh lịch

3. Màu sắc đẹp như tranh

• Thịt đỏ ruby tươi, mỡ trắng ngần, cắt lát dày 1cm vẫn trong suốt, ánh đèn xuyên qua thấy rõ từng đường vân – đẹp đến mức nhiều thực khách chụp ảnh trước khi ăn.

4. Dinh dưỡng vượt trội

• Axit oleic (Omega-9): 53–60% → tốt cho tim mạch
• CLA tự nhiên cao gấp 3 lần bò thường → chống ung thư, giảm mỡ thừa
• Vitamin E, A tự nhiên dồi dào nhờ 300–400 ngày ăn cỏ

Các Món Ăn Nổi Bật Từ Wagyu Úc – Đỉnh Cao Của Sự Sành Ăn

• Wagyu Ribeye Steak tái medium-rareNướng 3 phút, nghỉ 5 phút → lõi hồng ấm, nước thịt đỏ hồng chảy tràn, vỏ caramel giòn tan.
• Wagyu Tataki kiểu NhậtÁp chảo 10 giây/mặt → thái mỏng → chấm ponzu + tỏi phi → thanh mát, béo nhẹ.
• Wagyu Shabu-shabu / SukiyakiNhúng 5–7 giây → mỡ tan trong nước dùng, ngọt như sữa.
• Wagyu Carpaccio truffleThái mỏng 1mm, rưới dầu truffle + phô mai parmesan → món khai vị sang trọng.
• Wagyu Burger cao cấp100% thịt Wagyu xay, nướng medium → nước thịt tràn bánh, thơm lừng.
• Wagyu nướng than hoa nguyên miếngCắt dày 4–5cm, nướng vỉ than → khói bốc lên nghi ngút, mùi thơm lan tỏa cả không gian.

Mang Đẳng Cấp Nhà Hàng Về Bàn Ăn Gia Đình Với Thitbowagyu.com

Thitbowagyu.com nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại từng giành giải “World’s Best Steak”:

Đặt ngay tại thitbowagyu.com để mỗi bữa ăn nhà bạn đều là một bữa tiệc thực phẩm đẳng cấp – nơi bò Wagyu Úc tỏa sáng với hương vị tinh tế mà chỉ những người sành ăn thực sự mới hiểu!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 08.333.000.55 - 0944.6666.00 

Website: thitbowagyu.com

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0822.880.288