Thịt bò Wagyu: Từ đồng cỏ Nhật Bản đến bàn ăn Việt
Thịt bò Wagyu được nuôi dưỡng từ những giống bò đặc biệt bản địa của Nhật Bản như Kuroge Washu (giống bò đen Nhật) – vốn nổi tiếng với khả năng tạo ra lớp mỡ vân cẩm thạch đều, đẹp và tan chảy ở nhiệt độ thấp.
