THỊT BÒ WAGYU - "ĐÓ LÀ MỘT LOẠI CỰC PHẨM"

Tinh túy ẩm thực

Wagyu trong tiếng Nhật có nghĩa là “bò Nhật Bản” ("wa" là "Nhật" còn "gyu" là "bò"). Thịt bò Wagyu là tên gọi chung của những giống bò Nhật Bản được liệt kê vào hàng tuyệt phẩm không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên khắp thế giới về giá trị dinh dưỡng cũng như chất lượng đem lại. Nếu miếng thịt bò Nhật bỏ vào trong miệng là đỉnh cao muôn trượng của nghệ thuật ẩm thực nhân loại thì chỉ riêng miếng thịt bò Wagyu đặt trên dĩa cũng là một bức tranh hội họa đích thực.
Thịt bò Wagyu là một cực phẩm của quá trình chọn giống bò - là những giống bò có gen thuần chủng nguồn gốc Nhật bản, được trải qua phương pháp chăn nuôi hiện đại, quy chuẩn đẳng cấp và quy trình lấy thịt khắt khe. Phần mỡ màu trắng của miếng thịt là điểm đặc trưng nhất của loại thịt Wagyu này. Các phần mỡ màu trắng nằm xen kẽ giữa các lớp thịt đỏ, giúp miếng thịt mang màu sắc lấp lánh như cẩm thạch, nhìn rất đẹp mắt.

Đầy sự hấp dẫn

Có thể nói, thịt Wagyu/Wagyu Úc là một loại thịt nổi tiếng trên thế giới. Thịt bò Wagyu Úc làm nên những món ăn tuyệt hảo với hương vị thơm ngon béo ngậy, mềm mại tan chảy ngay trên đầu lưỡi, đậm đà quyến rũ và hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Đối với những người sành ăn, thì thịt bò Wagyu là loại thịt hàng đầu, với những điều đặc biệt tuyệt vời của nó, giúp mang đến cảm giác thư giãn, sảng khoái mỗi khi thưởng thức.
Thịt bò Wagyu Úc Tenderloin có độ tan thấp hơn so với những loại thịt thông thường khác trên thế giới. Đặc điểm này giúp cho thịt bò wagyu dễ tiêu hóa và chuyển hóa chất béo hơn, khiến cho người ăn cảm giác ngon miệng. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng amino axit cao do đó khi ăn vào sẽ làm giảm lượng mỡ có trong cơ thể.
Có nhiều kiểu chế biến thịt bò Wagyu, nhưng cách phổ biến nhất là làm beefsteak (Wagyu Úc Rib eye) với ít loại gia vị nhất có thể, vì mùi thơm của miếng thịt đến từ phần mỡ bò khi được làm chín.

Đựa ưa chuộng nhất tại các nhà hàng cao cấp là phần Thịt bò Wagyu Striploin Steak vì cách thức chế biến đa dạng cho các món và giá thành rẻ hơn so với các loại còn lại.

Vị ngon cùng năm tháng

Thịt bò Wagyu được ưa chuộng nhờ vị ngon, mềm, mùi thơm và có cảm giác tan ra trong miệng khi ăn. Chìa khóa quyết định lên chất lượng của miếng thịt bò Wagyu chính là “ Vân Mỡ”. Lượng mỡ bò trong một miếng thịt quyết định độ ngon của miếng thịt đó. Mỡ không được quá nhiều cũng không quá ít, không bị ngán và phải thật mềm gần như tan chảy trong miệng. Đó là bằng chứng của việc những con bò được nuôi trong điều kiện tự nhiên xanh phong phú, không khí trong lành, nguồn nước sạch và nguồn thức ăn đảm bảo chọn lựa kỹ càng theo quy chuẩn.
Với thành phần dinh dưỡng rất giàu protein, thành phần axit amino cần thiết với nhu cầu hằng ngày của con người. Thịt bò Wagyu chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. Axit oleic trong thịt bò Wagyu giúp miếng thịt mềm và đạt vị ngon hoàn hảo so với thịt bò thông thường. Chất dinh dưỡng trong thịt bò giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt thích hợp với người thiếu máu, giúp thúc đẩy quá trình hình thành mô sau phẫu thuật… Ngoài ra, trong thành phần giá trị dinh dưỡng của loại thịt bò này còn chứa một tỷ lệ Omega 3 và Omega 6 cao hơn hẳn những giống thịt bò khác, nên khi thưởng thức, bạn có thể sẽ cảm nhận được một tinh thần sảng khoái, trí tuệ minh mẫn, sáng suốt hơn.

Vì lợi ích người mua

Thitbowagyu,com là một website bán thịt bò Wagyu uy tín hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh, với những sản phẩm thịt Wagyu chất lượng cao, giữ ven nguyên hương vị thơm ngon và tươi sạch, các miếng thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mang đến người dùng luôn là những miếng thịt tuyệt vời nhất, đảm bảo sức khỏe cho mọi nhà.
Thitbowagyu.com có dịch vụ đặt hàng cực kỳ tốt, thời gian nhanh chóng, dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng như tư vấn rất nhiệt tình.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng

Hotline: 08.333.000.55 - 0944.6666.00 

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0918.680.111.

- CH3: 1164 Phạm Văn Đồng, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0833.929.828.