Thăn Lưng Wagyu Úc – Mê Hoặc Người Yêu Thịt Bò Cao Cấp
Thăn lưng (striploin) là phần thịt nằm dọc hai bên xương sống, ít vận động hơn các vùng khác, nên cho ra những miếng thịt vừa mềm, vừa giữ được độ chắc nhất định – lý tưởng cho người thích cảm giác cắn “có lực”, không quá tan chảy như thăn vai hay thăn nội.
