Wagyu Là Một Nghệ Thuật – Bạn Có Đang Ăn Wagyu Đúng Cách?
Wagyu tan chảy là cụm từ hoàn hảo để mô tả cảm giác khi thưởng thức thịt bò Wagyu. Nhờ vân mỡ cẩm thạch giàu chất béo không bão hòa, như axit oleic, thịt Wagyu có điểm nóng chảy thấp, mang lại kết cấu mềm mại, tan ngay trên đầu lưỡi
